🚨 छत्तीसगढ़ में क्राफ्ट बीयर का धमाका! ‘माइक्रोब्रेवरी नियम 2025’ लागू — ₹25 लाख में मिलेगा लाइसेंस, लेकिन आसान नहीं होगा ये ताज़ा बिजनेस का सफर!

रायपुर | एक्सक्लूसिव रिपोर्ट:

छत्तीसगढ़ सरकार ने बीयर प्रेमियों और युवाओं के लिए एक नया रास्ता खोल दिया है। “माइक्रोब्रेवरी नियम 2025” के तहत अब राज्य में क्राफ्ट बीयर का व्यवसाय शुरू किया जा सकता है। मगर इसके लिए शर्तें सख्त और निवेश बड़ा है।

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💸 ₹25 लाख की लाइसेंस फीस – सिर्फ ऑन-साइट बीयर!

• शुरुआत में ₹25 लाख अग्रिम शुल्क देकर लाइसेंस लेना होगा।
• बीयर सिर्फ गिलास में ऑन-साइट परोसी जाएगी — बोतल बंद और होम डिलीवरी बैन।

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6000 स्क्वायर फीट की शर्त

• आपके पास कम से कम 6000 वर्गफुट का रेस्टोरेंट+ब्रूवरी स्पेस होना ज़रूरी।
• जगह का निरीक्षण आबकारी विभाग करेगा।

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करोड़ों की मशीनें – हाईटेक सिस्टम

• माशिंग टैंक, फर्मेंटेशन यूनिट, कूलिंग सिस्टम और कंट्रोल पैनल जैसे ब्रूइंग उपकरण लगाने होंगे।
• अनुमानित लागत ₹6–8 करोड़ तक पहुंच सकती है।

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नियम सख्त – दस्तावेज़ लंबी फेहरिस्त

• FSSAI फूड लाइसेंस
• नगर निगम, फायर और ड्रेनेज क्लियरेंस
• हर महीने एक्साइज डिपार्टमेंट को रिपोर्टिंग

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स्वाद में दम नहीं तो बिजनेस खत्म!

• मार्केटिंग फेल, क्वालिटी ढीली — तो घाटा तय।
• हर गिलास के पीछे लगेगा तकनीक, सफ़ाई और ब्रांडिंग का जोर।

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📞 सपोर्ट भी है:

Rohit Jafa, Indobrew, Falcon Brewery जैसी कंपनियां पूरी सिस्टम इंस्टॉल और गाइड करती हैं।

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तो क्या आप बनेंगे छत्तीसगढ़ के पहले क्राफ्ट बीयर किंग?
या ये ताज़ा बिजनेस सिर्फ़ कुछ चुनिंदा हाथों में रहेगा…

फ़ैसला आपका है – सपना या सस्पेंस!